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海鲜煨面的做法海鲜煨面怎么做海鲜煨面的家常做法

来源:湘合菜谱   时间: 2021-03-30

 

 

材料:味千拉面450克、白蟹2只、蛤蜊15只、目鱼一只,再加上香菜和一些必须的调料。

 

杭州重点癫痫病医院ong>做法

 

1、白蟹洗干净后一切四,目鱼剥去黑皮,切成花枝片

 

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2、用开水烫一下后用冷水冲洗冷却,蛤蜊必须养干净,吐去泥沙

 

 

3、拉面煮熟后捞起,用冷水冲净冷却。

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4、先用油将白蟹煎一下,放葱姜和料酒煸出香味后加水(根据自己需要,一般加一品碗),

 

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5、加盖煮开至汤白,下面,划散煮开开,然后将蛤蜊放入,加盐和干姜粉;

 

 

6、见蛤蜊开壳后,放入花枝片,加鸡精,撒上香菜末,就可以上桌了 

 

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