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美味小点心 芝士软香球的做法天天美食

来源:湘合菜谱   时间: 2020-11-12

 

   在职场打拼,为家庭操心,现代的职业女性身兼数职。今天是女性的节日,不妨试试这一款小点心,口感介于饼干和蛋糕之间,香软的饼干伴有淡淡的芝士风味,外表淡雅内涵丰富。

   配料:低筋面粉10治疗母猪疯的中草药0克,奶油芝士70克,黄油50克,蛋清1个(30-35克),细砂糖50克,巴马臣芝士粉10克(可选配料),泡打粉1/4小勺(1.25ML)。

   烘焙:烤箱中层,上下火190℃,13分钟。

   制作过程:济宁癫痫手术的医院,哪家好p>

   1、黄油、奶油芝士室温软化。软化的黄油加入细砂糖,打发至体积蓬松,颜色变浅;2、加入软化的奶油芝士;3、继续打发至蓬松的羽毛状;4、加入鸡蛋清;5、继续搅打均匀,成为浓稠细腻的黄油芝士糊;6、面粉、芝士粉、泡打粉混合后,筛入黄油兰州治疗癫痫那家好芝士糊里(芝士粉的颗粒较粗,请使用网孔大一点的万用网筛,或者只过筛面粉与泡打粉,再拌入芝士粉);7、用橡皮刮刀翻拌均匀成为湿润的面糊;8、拌好的面糊通常情况下湿润但不粘手。用手将面糊轻轻揉成小球,放在烤盘上。如果面糊太软粘手,可放入冰箱冷藏片刻,使面糊3岁孩子夜晚抽搐是怎么回事变得不粘手。将烤盘放入预热好的烤箱中层,上下火190℃,烤13分钟左右,直到小球表面变成浅金黄色。请根据烤箱实际情况及小球的大小调整烘烤时间。出炉冷却,密封保存一夜后再食用。 foodwang.com

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