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家常菜菜谱 花菜木耳面筋炒肉片简单好吃的家常菜家常菜谱天天饮食

来源:湘合菜谱   时间: 2020-11-12

  花菜性凉味甘,含有丰富的膳食纤维和矿物质元素,有健脾和胃、补肾壮骨的食效。花菜分为白色花菜和绿色花菜,两者的属性相差无几,在烹制时烹煮时西安好的癫痫医院间不宜过长,否则会导致营养的流失;而进食时多咀嚼则能提高营养的吸收率。这次推荐将花菜和木耳、面筋配搭炒制肉片,营养、食味俱佳,值得一试。

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  材料:花菜150克、木耳(水发后)80克、面筋150克、猪肉100克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、米酒、生抽、鸡汤、胡椒粉、花吉林长春市成方中西医结合医院收费贵吗?生油各适量。

  做法:花菜洗净切块,飞水备用;面筋切块,以适量鸡汤、盐、胡椒粉煮5分钟,捞出备用;猪肉洗净切片,以盐、生抽、癫痫检查哪些项花生油拌匀备用;开锅下油,爆香拍蒜,下猪肉大火翻炒片刻,溅少许米酒,加入花菜、木耳和面筋继续翻炒,以盐、糖调味,炒匀即成。

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