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自制花边披萨 |

来源:湘合菜谱   时间: 2020-11-07

这次的非常的美味,自制的披萨酱做出来的披萨简直和外面卖的有的比,而且卖相也是拿的出手的,很赞哦!

用料

-披萨皮-

160g

100g

3g

1g

糖15g

15g
 

-馅料-

马苏里拉奶酪90g

培根2大片

杏鲍菇半个

圣女果4个

青椒四分之一个

土豆1个

台湾小中药能治愈癫痫病吗烤肠适量

  

自制花边披萨的做法步骤

1.将披萨皮材料中除黄油以外的所有材料放在一起开始揉面,揉成表面稍光滑的面团后加入提前切成小块的黄油,然后继续揉面

 

2.揉至面团表面光滑就可以了

 

3.将面团取出来放到盆里用保鲜膜包好放到温暖的地方进行发酵,面团发酵至原来的两倍大,用手指在上面戳小洞不反弹就表示发酵好了

 

4.这是之前做好的披萨酱,做法是将番茄去皮和洋葱、蒜一起切成碎末,锅中倒入适量的橄榄油睡觉时老是抽搐是怎么回事,将洋葱和蒜倒进去慢慢炒出香味,接着加入番茄,慢慢炒至出番茄汁,然后加入番茄沙司用铲子搅拌均匀,慢慢熬煮至变得浓稠,最后加入黑胡椒粉调味搅拌均匀即可,披萨酱就做好了

 

5.将土豆去皮上锅蒸熟之后,用勺子按压成土豆泥,然后加入黑胡椒粉、糖、盐和搅拌均匀,接着压扁成饼,用刀切小块备用,这就是薯蓉

 

6.培根切成小块,杏鲍菇切成小片,圣女果切块,青椒切丁

 

7.在锅中放入少许的黄油,放入切好的杏鲍菇片,稍微煎一下,这样做是为了让杏鲍菇变软,去掉里面的水分

 

8.将奶酪癫痫多久发作一次算是频繁的用工具擦成丝备用

 

9.取出发酵好的面团,用手按压按扁,用擀面杖擀成比披萨盘大一圈的圆饼

 

10.接着放入准备好的披萨盘中

 

11.用手按压面饼使其贴合披萨盘,然后在周边摆上一圈香肠

 

12.以花边的样子包起来,就像图中的样子那样,接着用叉子在面饼底部扎出小孔方便透气

 

13.均匀的在上面抹上一层披萨酱

 

治疗癫痫效果是好的吗? 14.撒上一层奶酪丝

 

15.接着放上杏鲍菇、培根、薯蓉、青椒和圣女果,最后再放上一层细奶酪丝,这时候奶酪丝不要放完了,只放一些就可以了

 

16.提前预热190度,将披萨盘放入烤箱烘烤,烤了14分钟后取出披萨将剩下的奶酪丝全部铺上去放入烤箱继续烘烤6分钟烤到奶酪丝全部融化就可以拿出来了

 

17.披萨烤好出炉

 

小贴士

1、这个披萨是9寸的
2、我觉得披萨自己做非常的好,可以随意放上自己喜欢吃的东西哦

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