湘合菜谱

您现在的位置: 首页 > 鲢鱼头的做法大全 > 正文内容

五香兔脯的做法

来源:湘合菜谱   时间: 2020-07-30

  主料:兔肉400克

  辅料:青蒜5克

  调料:盐10克,香油25克,红曲2克,姜10克,桂皮2克,小葱10克,胡椒粉1克,茴香籽[小茴香籽]2克,酱油30克,八角2克,醋长沙哪些医院治癫痫病10克,丁香2克

  五香兔脯的特色:

  此菜兔肉呈淡玫瑰色,鲜醇酥烂,细嚼慢品,美不胜收。

  制作方法:

  1。将兔肉洗净,沥干水分,苏州儿童癫痫医院哪家好洒上硝水10毫升,擦上盐,腌约半小时,取出洗净备用;

  2。锅内放水1000毫升,加酱油,放入兔肉,用旺火烧开,撇去浮沫;

  3。将八角、丁香、桂皮、茴香籽、红曲米装入纱布袋,扎紧口渭南市癫痫病知名专家,投入锅内;

  4。姜块拍松,连同葱结一起放锅内,改用微火煮1小时左右,肉凉后捞出晾凉;

  5。将熟兔肉切成6厘米长、0。2厘米厚的薄片,整齐地码放在盘中;

 患上癫痫病应该如何治疗呢 6。青蒜选用白色的茎,切成2厘米长的细丝,撒在兔肉上;

  7。将醋10克、酱油、香油25克、胡椒粉(白胡椒粉),加原汤汁20毫升调成汁,浇在盘中,即为成品。

推荐阅读
本类最新

© cp.trcut.com  湘合菜谱    版权所有  京ICP备12007688号-2