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冰糖扒蹄的做法

来源:湘合菜谱   时间: 2020-07-29

  食谱原料:

  猪肘1500克,豌豆苗500克。

  制作方法:

  1。豌豆苗摘叶洗净,备用;

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  2。葱姜洗净,葱切段,姜切片;

  3。将猪肘子下清水锅中,上火煮,去掉血沫,用刀修理整齐,刮去残毛,刻上十字大方块吞刀(皮不划破);

癫痫治疗药物有哪些   4。取煸锅注入花生油,烧到七成热,将剞好的肘子抹上酱油,入锅炸至金黄色,捞出控油;

  5。取煸锅,垫上竹箅子,放葱段、姜片、料酒、冰糖、糖色、盐、清水,大火烧开良性癫痫吃药两年不发做能停药吗

  6。将肘子皮朝下放入,移至小火烧约2个小时左右;

  7。将肘子提出扣入盘中,原锅上火收汁,尝味,待汁浓时浇在肘子上;

成年癫痫发作时有什么表现>   8。同时,取锅注入少许花生油,放入豌豆苗煸炒,放盐、味精,熟后围在肘子周围即可。

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