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豇豆馅饼制作步骤豇豆

来源:湘合菜谱   时间: 2020-07-25

馅饼那是非常的美味啊,我经常带到公司去吃,同事们都说非常好吃,今天就给大家说说具体是怎么做的吧:

明细五花肉400g

豇豆 300g

50g

料酒 40ml

香油 20ml

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20g

1. 里面加入凉水。用筷子搅拌成棉絮状。

2. 和成光滑的面团。醒发20分钟。

3. 准备好五花肉和豇豆,生姜。

4. 将五花肉去皮切丁,放入大碗中。

5. 在切成丁的五花肉里面放入豆瓣癫痫为什么夜间发作酱两勺、料酒四勺,香油一勺。

6. 再放入切成末的生姜。搅拌均匀,备用。

7. 锅内烧开水,水开以后,放入豇豆,盖上盖子蒸2-3分钟即可。

8. 将蒸好的豇豆切丁,和肉搅拌均匀。

9. 面团分好剂子后,取一个小剂子,擀成圆形。成大幼儿癫痫的治疗饺子皮状。

10. 将调好的肉馅放在饺子皮的一半位置处。

11. 将饺子皮对折,用叉子压出花纹。

12. 平底锅内放入少许的油,两面煎黄即可。小贴士

1、 酱可以换成,会别有一番风味。由于我们家人不喜欢吃甜的,就用了豆瓣酱。广东什么医院治癫痫好>

2、 豇豆蒸的时间不宜过长,否则会太绵软。2-3分钟的时间可以让豇豆熟八成,后期通过煎制,一定会熟,又良好的保存了嚼劲。

3、 煎馅饼的时候要多翻动,这样馅料熟的更加透彻。

4、 馅料里面不需要放盐,因为豆瓣酱里面已经有了足够的盐分。

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