湘合菜谱

您现在的位置: 首页 > 茯苓饼的家常做法 > 正文内容

臭桂鱼的做法 徽州名菜臭桂鱼怎样做

来源:湘合菜谱   时间: 2020-05-21

2015-04-10 15:04:09 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

臭桂鱼的做法 臭桂鱼 臭桂鱼的做法是有名的徽州名菜,具有独特的味道,只要吃过的人一定会记忆深刻,现在就一起看下著名的徽州名菜臭桂鱼的做法。 臭桂鱼的做法所需要准备的食材和调味料:桂鱼 臭豆腐 姜 蒜 干红辣椒 花椒 生抽 料酒。 臭桂鱼的做法: 1.将呼和浩特癫痫病看好的医院


臭桂鱼的做法 臭桂鱼

臭桂鱼的做法是有名的徽州名菜,具有独特的味道,只要吃过的人一定会记忆深刻,现在就一起看下著名的徽州名菜臭桂鱼的做法。

臭桂鱼的做法所需要治疗儿童癞痫最好医院准备的食材和调味料:桂鱼 臭豆腐 姜 蒜 干红辣椒 花椒 生抽 料酒。

臭桂鱼的做法:

1.将桂鱼处理好后清洗干净,切花刀后放入大盘中

2.放入几块臭豆腐,然后均匀的涂抹鱼身,再放入塑料袋中

3.将空气排空后扎紧,再放入保鲜盒中,放入冰箱冷藏一个星期取出<轻微癫痫症状/p>

4.洗干净后控干水,将锅烧热后放入臭桂鱼煎至黄色后放入葱姜和干辣椒

5.放入花椒炸出香味后倒入料酒和生抽,你也可以倒入少许老抽

6.倒入清水,煎好后收汁,撒些葱花就可以吃了。

臭桂鱼的做法贴心提示:

河南癫痫病医院最好left;">1.鲈鱼等其他刺比较少的鱼都可以用这个方法腌制,都会非常好吃。

2.如果没有保鲜盒,用食品袋多包几下然后扎紧放入冰箱冷藏也可以,这一步主要就是不想让它的味道跑掉。

3.注意因为腌制的鱼比较咸,因此不要再放入盐了,而且老抽也可以不用放。

4.不爱吃辣可以不放入辣椒,冷冻的桂鱼不会影响味道。

推荐阅读
本类最新

© cp.trcut.com  湘合菜谱    版权所有  京ICP备12007688号-2