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小妙招教你做出完美水煮蛋

来源:湘合菜谱   时间: 2020-05-21

2009-12-24 12:31:29 来源 : 女友网 编辑 :

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鸡蛋孝感好的癫痫病医院,治疗方法揭秘的吃法多种多样,您对鸡蛋的吃法及制作方法是否存在疑问呢?就各种疑问,营养专家做出如下解答:

小妙招帮你做出完美水煮蛋

就营养的吸收和消化率来看,煮蛋为99%,炒蛋为97%营口治癫痫病,嫩炸为98%,老炸为81.1%,用开水或牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。

最佳吃法

由此看来,煮鸡蛋是最佳吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。

一般来说,孩子和老人每天吃1个羊癫疯发作病因是什么 ,青少年及成人每天吃2个比较适宜。

鸡蛋正确的煮法

鸡蛋正确的煮法是,冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮2分钟。

停火后再浸泡5分钟,这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老。

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