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【三杯鸡翅的家常做法】鸡翅怎么做好吃

来源:湘合菜谱   时间: 2019-12-31


三杯鸡的做法 鸡翅的做法大全 鸡翅怎么 做好吃 鸡翅的家常做法

一、鸡翅的做法大全之三杯鸡的做法的做法:

1.先将鸡全翅 姜 尖椒 蒜 罗勒叶 油 料酒 冰癫痫疾病可以根治吗糖 生抽都准备好,然后将鸡翅提前解冻后清洗干净,再切成块状

2.再将水倒入锅里,放入姜片,倒入料酒,大火煮开后放入鸡肉,大火加热开后撇去浮沫

3.再转小火煮20分钟后熄火,捞出鸡肉,然后将油倒入锅里,大火烧热之后放入蒜末和辣椒

4.翻炒出香味,放入鸡肉翻炒至变色后转成小火,再倒入料酒,放入冰糖,倒入生抽

专治痫病病专科医院le="text-align:left;">5.翻炒均匀至鸡肉变色后小火收汁就可以放入罗勒叶,再继续翻炒至粘稠就可以熄火盛出了。

二、鸡翅的做法大全之酒醉鸡翅的做法:

1.先将鸡翅中、红椒丝、小香葱、姜、八角、陈皮丝、甘草、草果、良姜、香叶、花椒、绍酒、高度白酒、精盐、白糖、味精、胡椒粉都准备好

癫痫发作后需要如何急救2.然后洗干净鸡翅,浸泡1小时,然后将水倒入锅里,放入全部香料煮开

3.煮开1分钟之后捞出待用,然后将盐放入汤中,放入白糖,再放入味精,撒些胡椒粉

4.倒入绍酒搅拌均匀后熄火,再倒入白酒,之后倒入保鲜盒中,放入冷水中浸泡晾凉,但是不要占有冷水

5.再将水倒入锅里,放入刚才捞出的香料,煮开后放入2面都划了几刀的鸡翅,再放入料汁锅里,北京癫痫病那治得好烧开后煮3分钟

6.然后熄火,再盖好锅盖用余温焖十分钟,这个时候可以准备冰水,倒入大盆中,放入冰块,倒入冷开水,然后捞出鸡翅放入冰水里面

7.完全晾凉之后捞出控干水,再倒入提前准备好的调味汤保鲜盒里面,密封之后放入冰箱冷藏腌制4小时就可以取出

8.吃的时候捞出鸡翅控干汤汁,倒入葱油,放入辣椒丝就可以了。

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