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老黄瓜汆丸子汤的制作方法-美厨邦

来源:湘合菜谱   时间: 2019-12-02

  老黄瓜汆丸子汤只有秋季才有味儿,中秋家宴上被大家迅速喝光,募然间,耳边还停留着吸吸溜溜的喝汤的声音。以下是老黄瓜汆丸子汤的几种做法:

  【材料】黄瓜、猪肉糜

  【调料】姜茸、葱碎、酱油、花椒粉、食盐、生粉、蛋清

  【做法一】

  Step1:将黄瓜切片、香菜切段备用;

<北京治疗癫痫好医院p>  Step2:锅中水烧沸,扔进几片姜;

  Step3:肥瘦适中的肉馅和适量姜茸、葱碎、酱油、花椒粉、食盐、生粉以及一个蛋清搅打上劲,将肉馅握在手中,虎口发力,挤出肉圆,丢进沸水,上下翻飞,煞是好看;

  Step4:放入瓜片,中火煮五分钟,转小火再煮五分钟,关火。

  【材料】黄瓜、豆腐、丸子

癫痫的症状有哪些>  【调料】葱、盐、味精

  【做法二】

  Step1:在锅里放足量水,待水烧开后放入丸子;

  Step2:将豆腐洗净,切成三角形小块,然后将黄瓜去皮去籽洗净切成薄片备用;

  Step3:锅里水开后放豆腐煮2分钟;

  Step4:接着放黄瓜片煮熟;

 癫痫病湖北最好医院 Step5:调入少许盐、味精,洒入葱花即可。

  【材料】黄瓜、肉馅、粉丝

  【调料】葱、姜、盐、酱油、料酒

  【做法三】

  Step1:将老黄瓜去皮去籽切成薄片;

  Step2:肉馅放入葱姜沫、少许料酒、酱油、盐,搅拌均匀。然后打水,搅到肉馅粘稠有劲儿了就可以了;癲痫吃什么药>

  Step3:砂锅放水、姜片,烧开。开锅后用勺把肉馅做成丸子,放入水中。开锅后放入粉丝,煮软后,放入黄瓜片、少许盐,开锅后,关火即可。

  老黄瓜汆丸子汤的做法不知道你学会了吗? 中秋将至,不妨在家亲手下厨,做上这一道美味汤,让你的胃口更加有食欲。

  注:更多食谱请关注美厨邦  栏目。

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