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冬季吃香菇防感冒_饮食

来源:湘合菜谱   时间: 2019-10-30

  香菇是我们日常生活中常见的菌类之一,也是很好的保健食品。因此很多人都爱吃香菇。尤其是在寒冷的冬季,香菇不仅为我们提供营养还可以增加我们的抗病能力,冬季预防感冒可多吃香菇。

  近年来,科学家研究发现,香菇(香癫痫病的治疗费用是多少菇食品)具有抗肿瘤和抗病毒的功效。日本医生发现,常吃香菇能促进新陈代谢,使人精力旺盛,不易发生感冒。 吃香菇有助防感冒,是因为香菇有抗病毒和增强机体抵抗力的双重作用。

  据测定,香菇富含蛋白质(蛋白质食品)、维生素(维生素食品)、亚油(油食品)酸等营养素,还有大量钙(吉林长春市成方中西医结合医院口碑怎么样?好吗?钙食品)、铁(铁食品)、铜等矿物质,香菇还含有人体必需的多种氨基酸(氨基酸食品)。

  所以,常吃香菇既能增加营养,又能增强人体的抗病能力。 研究还发现,香菇中所含的蘑菇核糖核酸,能刺激人体产生和释放干扰素,而干扰素能消灭人体内的病毒,加强人体对流感病毒等的抵抗力。 此重庆哪里癫痫治的好外,香菇中所含的香菇嘌呤也有较强的抗病毒功能。

  三九严寒天,低温雨雪,很多人不耐寒,尤其是老人、小孩、体弱的人,因此,这一时期也成为疾病多发时节。医学营养学专家建议,不妨用用食疗的办法,下面介绍一种适宜抵御冬季各类疾病的食品香菇。

  香菇具有益哪家癫痫治疗医院好气补虚、健脾胃的功效,适用于久病体虚、、、贫血、肿瘤等病症。近年来有研究证实,香菇中还含有干扰素诱生物,可以诱导体内产生干扰素,具有预防感冒的作用。此外,香菇中含有一种核酸类物质,能抑制血清及肝脏中的胆固醇升高,阻止血管硬化及降低血压,是高血压、糖尿病患者的食疗佳品。

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