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榨菜粉丝蒸鸡腿的做法_怎么做榨菜粉丝蒸鸡腿

来源:湘合菜谱   时间: 2019-10-05


制作步骤

1、粉丝先用冷水泡软。

2、鸡腿洗净后在上面划两道以便更入味。

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3、加入适量油、盐、蚝油、酱油、料酒、十三香、鸡粉、胡椒粉和一部分大蒜末,搅拌均匀腌制2小时。

4、粉丝泡好后摆在盘上。

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5、然后把鸡腿码在上面,上面再撒上榨菜和剩余大蒜末,把腌制剩余的酱汁淋在上面。

6、大火烧开水后,放入锅里蒸30分钟即可。

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7、香芹切末。

8、把香芹末撒在蒸好的鸡腿上面。

9、锅清洗干净后,放入适量食用油加热。

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10、待油加热到冒白烟的时候就可以熄火了,把油淋在香芹末上即可。

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