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烩南北的做法_怎么做烩南北

来源:湘合菜谱   时间: 2019-10-05

 制作步骤:

1、原材料:竹笋、口蘑、青红椒、生姜。

2、将口蘑洗干净后用开水浸泡一个小时。

3、竹笋、口蘑、青红合肥治癫痫哪个医院好椒分别切片,生姜切片。

4、锅中放入水烧开,然后放入口蘑焯水。

5、竹笋焯水。

6、锅热油,放入姜片和八角爆武汉治癫痫较好的专科医院出香味后,将八角和姜片捞出。

7、放入竹笋和口蘑。


8、加入料酒。

9、加入老抽翻炒一下。

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10、倒入澄清过的浸泡口蘑的水。

11、放入青红椒翻炒断生。

12、加入盐。

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13、加入香油。

14、最后改大火,水淀粉勾芡即可装盘。

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