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虾黄金盏的做法_怎么做虾黄金盏

来源:湘合菜谱   时间: 2019-10-05


这道菜的名字听上去很高大上——虾黄金盏,制作区很简单哦,一起来跟我学习制作精美的虾黄金盏吧!好吃又好看,绝对能上大场面!
食材:
虾9只   豆腐一块   料酒适量&nb羊角风的治疗费用是多少sp; 淀粉适量  胡萝卜  青椒适量  味极鲜一勺  蚝油半勺  盐适量    

制作方法:
1.将豆腐用模具切成圆墩状张家口市专治癫痫病好的医院
2.将豆腐中间挖一个凹槽,深浅随意,不要挖穿。
3.将虾去皮去虾线,留尾部的皮。
4.将虾尾一节切下。
5.把其余的虾肉剁成泥,加料酒、适量盐和少许淀粉搅打成虾胶。
6.将豆腐四周裹上一层薄薄的干淀癫痫有没有治好的粉,凹槽中撒上适量淀粉。
7.将虾尾部放在豆腐盏中间,周围填上虾胶。
8.将胡萝卜和青椒切成小丁。
9.锅内放油,烧至六成热调小火放入豆腐盏,用勺子舀热油不断浇在虾胶上。
10.待虾胶熟后将豆腐盏捞出控油。治疗癫痫的专科医院r> 11.锅内放适量水,放入蔬菜丁,加入味极鲜和蚝油、盐调味。
12.调味汁烧开后加适量水淀粉勾薄芡,浇在豆腐盏上。

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