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特色菜凉拌双耳 东北菜凉拌双耳的做法

来源:湘合菜谱   时间: 2019-10-05

  这篇文章来教大家东北菜凉拌双耳的做法,说起黑木耳,人们就会想到俺们东北,这里林区面积大,木材资源丰富,木耳产量高;这里日照充足,昼夜温差大,出产的木耳质地厚软,富有弹性,不仅口感好,而且营养价值高。那么就来看看凉拌双耳发具有做法。


凉拌双耳

  食材:<哪里的医院治疗癫痫/strong>

  银耳,木耳

  辅料:

  酱油,香菜,香油,醋,盐,蒜,辣椒油

  操作步骤:

  1、将木耳用凉水泡发,泡好后的木耳摘去根蒂,洗干净。

  2、孝感羊羔疯如何才能治疗将银耳用凉水泡发,银耳去掉中间黄色的根,洗干净。

  3、木耳和银耳一起放到开水里焯一下。

  4、焯好后过两遍凉水,过凉后沥干水分。

  5、将香菜切成小朵,将蒜切成蒜蓉。

  6、将蒜蓉倒入盆中,加入适量的酱油。

  7、加入适量的盐,再加入少许醋。癫痫可不可以治好>

  8、淋上适量的香油,喜欢吃辣的加点辣椒油。

  9、再倒入香菜碎,全部搅拌均匀后即可。


凉拌双耳的做法

  黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等,还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富,被颠仙病是什么症状誉为“菌中之冠”。木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解,能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病,还具有防癌作用。木耳散具有治疗溃烂诸疮和血崩的药理作用。

  凉拌双耳的做法就是这么做的了,大家都学会了吗?更多的东北菜做法就在做饭网哦!

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