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美味棋子蔬菜蛋卷的做法,家常棋子蔬菜蛋卷怎么做?-宝宝美味

来源:湘合菜谱   时间: 2019-09-11

  蔬菜除了爆炒、凉拌,其实还可以玩很多新花样。

  所以,这不是一款普通的蛋卷,这是一款有着鲜艳色泽、蕴含流行元素的蛋卷。

  里面隐藏着营养丰富的,外面包裹着金黄香软的蛋皮。

  单吃、蘸酱、打……都是不错的拉萨哪个看癫痫最好选择。

  倘若,遇上谁家不爱吃蔬菜的小人和大汉,也一定能将其吸引,食之还要吧?

  原料:

  胡萝卜、菠菜、鸡蛋、盐、。

  美味棋子蔬菜蛋卷的做法:

  1、胡萝卜去皮切成长条,放入天津最专业癫痫医院淡盐水里煮熟捞起备用;

  2、菠菜洗净放入淡盐水里氽烫熟,捞出沥干水份备用;

  3、将菠菜整理成和条相似大小的长方条;

  4、鸡蛋充分打散后(可留少许最后封口),不粘锅里均匀的涂上少许橄榄油中火预热,倒入蛋液,缓缓的转动锅,使蛋液尽量的平铺在锅底;

  5、等蛋液稍稍凝张家口羊羔疯哪个医院好固时,将胡萝卜条、菠菜条组合成“田”子形,放入蛋液的一边;

  6、顺势卷起蛋皮,将蔬菜卷入蛋皮中(可用预留的少许蛋液封口),用锅铲稍稍按压成型,可再稍微煎制一会,盛出切片蘸番茄酱食用。

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  1、蛋液要充分打散,锅里均匀的抹一层油即可,温度高、油多会使蛋皮发泡,影响美观(俺这个煎的就有点过);

  2、要乘蛋液未充分凝固的时候,放入蔬菜卷紧,这样切开后蔬菜才不会掉出来;

  3、做好的蔬菜蛋卷可以蘸各种自己喜欢的酱料食用,也是可以用来煮火锅等;

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