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菇香蒸鳕鱼

来源:湘合菜谱   时间: 2019-08-10

原料:鳕鱼一块,或者其他的鱼,去皮鸡肉也可以。

紫甘蓝、洋葱、胡萝看癫痫那个医院好卜、芹菜、香菇、姜片、火腿、圣女果、香梨干、玉米

做法:

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1、鳕鱼用黑胡椒,盐,半汤匙橄榄油(或者玉米油色拉油)半汤匙蒸鱼豉油腌渍十分钟

2、用香菇火腿姜片摆好,浇上半汤匙蒸鱼豉油,上锅蒸五分钟到八分钟(根据鳕鱼的厚度和大小)

3、紫甘蓝胡萝卜切丝,用开治癫痫哪家医院好水烫一下,开水中有盐,白醋两汤匙,浸泡一分钟,洋葱切圈,芹菜焯水,放在烫紫甘蓝之前。

4、滤掉水备用

5、盘底铺上蔬菜,鳕鱼放在上面,用其他蔬菜装饰,番茄就放在上面好了。

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