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乌塌菜冬笋烩蛋饺的做法【图文】_春季菜谱_

来源:湘合菜谱   时间: 2019-05-18

提升经典滋味---鲜美的乌塌菜冬笋烩蛋饺

我今年做了五十多个蛋饺,其实也就吃了四回就没了。年夜饭按传统做了全家福的火锅用掉些,其他的都冻在冰箱里,随时可以拿出来用。这天中午想偷懒拿出来,跟搭配着烩烩,挺省事又好吃,还有荤有素跟牛仔两人的午餐吃得很美~

天津癫痫病手术治疗>虽然已过立春,但现在还是冬笋季,冬笋跟塌棵菜(沪语棵和苦同音)是上海菜中的经典配搭,今天我将它提升,加上和蛋饺一起烩,非常好滋味。

乌塌菜冬笋烩蛋饺

原料:乌塌菜三朵,冬笋,鸡棒骨高汤,蛋饺

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乌塌菜冬笋烩蛋饺的做法

1:乌塌菜三朵(手掌大),冬笋两小个,鸡棒骨高汤一碗,蛋饺10个

2:冬笋去衣后焯水三分钟(这个冬笋很小个头),然后斜切成薄片广西看癫痫的医院哪好p>

3:锅里放一点点油(润下锅就成,因为留的里有挺多油),将冬笋炒炒

4:放入高汤,下蛋饺,

<巴中癫痫病医院有哪些p>5:放蛋饺盖盖子烧开后

6:下入乌塌菜,轻轻翻动下至菜塌软,加盐调味即可。

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