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叶酸_营养素

来源:湘合菜谱   时间: 2019-05-17

叶酸基本知识

叶酸,又叫维生素Bc、维生素M,它属于B族维生素中的一种,是水溶性维生素。最近叶酸因潜在的抗癌功效而大受瞩目。

被视为大脑食物的叶酸,对制造能量及形成红细胞都是必要的。叶酸是细胞分裂、制造遗传基因的RNA及DNA不可缺少的物质。叶酸还可以帮如何预防小儿癫痫病危害助调节胚胎神经细胞的发育,使其正常生长发育。此外,叶酸也是细胞内酶的成分之一,主要的作用是利用糖分和氨基酸构成抗体,防止感染。

叶酸缺乏症

缺乏叶酸时,会有倦怠、皮肤灰褐色素沉淀等症状,孕妇皮肤上出现灰褐色的妊娠纹。妇女在怀孕期间最容易缺乏叶酸;一旦缺乏,常导银川哪儿治小儿癫痫好致出血、流产及婴儿容易夭折或是罹患先天性神经缺陷。

叶酸缺乏,红细胞就会减少,将导致贫血症,使胃肠与口腔的黏膜弱化,引起下痢、胃肠炎及口腔炎等。此外,叶酸缺乏有可能导致巨红血球性贫血;同时舌头红、舌头痛也是叶酸缺乏的症状。

叶酸功效

有助于信阳什么医院治疗癫痫病好消除忧郁及焦虑;

预防及治疗叶酸贫血症;

预防婴儿先天性神经缺陷;

防止口腔黏膜溃疡;
 
增进皮肤健康,促进身体生长发育。

叶酸食物来源

大麦、豆类、牛肉、糙米、啤酒酵母、癫痫病人能活多久乳酪、鸡肉、枣椰、羊肉、动物肝脏、牛奶、柳橙、猪肉、根菜类、鲑鱼、小麦胚芽、全麦、牡蛎、蛋、全谷类、香蕉、柑橘、胡萝卜、杏、南瓜、菠菜、绿花椰菜、葵花子。

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