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1岁大的宝宝营养食谱有哪些

来源:湘合菜谱   时间: 2019-04-15

  1岁大的宝宝大多数已结束了以喝牛奶、奶粉为主的饮食生活,完成了断奶期的任务。只要大人的食物多注意烹调方式,例如不加过度的调味料,避免过多油炸食物等。下面是小编为你精心整理的1岁大的宝宝营养食谱,希望对你有帮助!

  【原料】馄饨皮10张,鲜虾40克,鸡蛋1个,豆腐40克,油菜叶40克,骨汤500亳升,紫菜、香麻油各适量。

  【做法】

  ①鲜虾去皮、洗净切碎,加鸡蛋豆腐调成馅料,包成小馄饨;

  ②骨汤煮开,下入包好的小馄饨,加紫菜、油菜叶,最后淋少许香麻油。

  【特点】虾肉富含蛋白质、钙等营养素。适宜11个月或以上的宝宝食用。

  【原料】鲜净鱼肉60克,面粉60克,肥猪肉10克,韭菜15克,香油、酱油、精盐、料酒、味精各少许,鸡汤25克。

  【做法】

  ①将鱼肉、肥猪肉洗净,一同切碎,濮阳油田总医院癫痫科好不好剁成末,加鸡汤搅成糊状,再加入精盐、酱油、味精,继续搅拌成糊状时,加入韭菜(洗净切碎)、香油、料酒,拌匀成馅。将面粉用温水和匀,揉成面团,揪成10个小面团,擀成小圆皮,加入馅包成小饺子;

  ②锅置火上,倒人清水,开后下入饺子,边下边用勺在锅内慢慢推转,待水饺浮起后,见皮鼓起,捞出即成(注意:鱼肉一定要剔净鱼刺,面皮要薄,馅要剁烂,水饺多煮一会儿,以利于消化)。

  【特点】鲜嫩滑润。此水饺营养丰富,含有婴儿生长所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素B.、维生素B2、尼克酸及钙、磷、铁、碘等营养素。适宜11~12个月的宝宝食用。

  【材料】

  面粉1碗,黄油1勺,配方奶30克,白糖和发酵粉适量

  【制作方法】

  1、将面粉加入发酵粉混合;

  2、在黄油内加入白糖搅开,再加入配方奶和面粉和成面团;

  3、渭南治疗癫痫哪家好将面团擀成0.5厘米厚的片,切成方形,用叉子扎些孔,刷上配方奶,放入烤箱内,在250℃温度下烘烤18分钟,呈焦黄色即可。

  【材料】

  原料:嫩板豆腐1件,小虾仁75克,鸡蛋1只打散。

  调料:鸡汤或肉汤半杯(水也可以),盐1/6茶匙,糖1/4茶匙,鲜酱油半茶匙,淀粉适量

  【制作方法】

  1、仁抽去肠,洗净沥干水。

  2、豆腐放入滚水中煮3分钟,捞起,片去底及面的皮不要,豆腐切小粒。

  3、烧热锅,下油1汤匙,放下调味。豆腐煮滚,下虾仁煮熟,勾芡,加入鸡蛋拌匀即成。

  【材料】

  马蹄6-7个、清水适量、DHA+AA低聚果糖什果配方营养米粉25克

  【制作方法】

  1、马蹄用清水浸泡洗干净。

  2癫痫病的饮食护理有哪些、削去外皮。

  3、取一只锅,放上清水做到火上,开锅后放入已经去皮的马蹄,中火煮10分钟。

  4、稍晾凉后,将马蹄切成碎末。

  5.待马蹄水温度降到40-50度左右后,另取一个小碗放入25克米粉,加入150毫升左右的温马蹄水,放置30秒后再搅拌1分钟,调成糊状。将马蹄沫撒在米粉糊上。

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