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猪肉铺的做法

来源:湘合菜谱   时间: 2019-03-17

  猪肉有这么多种做法,你最喜欢哪个呢?下面学习啦小编和大家一起学习猪肉铺的做法。

  猪肉脯的材料准备:

  猪肉(9分瘦);盐;五香粉;黑胡椒粉;生抽;老抽;鱼酱;糖;香油;蜂蜜;白芝麻。

  猪肉脯的步骤:

  1 用搅拌机将猪肉搅成肉馅,加盐、黑胡椒粉、糖、料酒、老抽、生抽和鱼酱,按照一个方向搅拌直到肉变得有粘性,然后腌制30分钟。

  2 把肉馅放到案板上再次用刀背剁碎,这样可以让做出来的猪肉脯更有嚼劲,敲梅州市治疗癫痫病价格打3分钟就可以。

  3 烤箱预热180度,把猪肉馅平铺在锡纸上,撒上芝麻,刷上蜂蜜,放入烤箱烘烤15分钟,取出,翻面再刷蜂蜜撒芝麻,再烤15分钟。

  4 烤完后冷却剪成小片就可以了。

  猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;

  养血,润燥;

  主治热病伤津、消渴羸瘦、体弱、血虚、燥咳、、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

  猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

  一般人都可食用;

  适宜银川癫痫治疗最好医院阴虚不足,,,老人燥咳无痰,大便干结,以及不良者食用;痰滞内蕴者不宜食;肥胖、较高、高者不宜多食或忌用;外感病人亦不宜食;对湿热偏重、痰湿偏盛,舌苔厚腻之人,忌食猪肉。
 

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